Le RestÔ du Campus

 

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Le RESTÔ du CAMPUS

Bon pour moi, bon pour ma planète !

  Bienvenue dans notre "Food & Fun Zone"

Ce sont nos espaces de restauration spécialement conçus et réfléchis pour les jeunes. Une cuisine attractive, variée et saine qui concilie le plaisir de manger, la découverte culinaire à un apport nutritionnel équilibré.

Les repas sont de vrais moments de convivialité qui rythment le séjour. Notre partner-cooker API privilégie l’initiation au goût et aux nouvelles saveurs en proposant notamment une découverte des sources de protéines végétarienne afin de satisfaire toutes les envies et proposer des assiettes gourmandes. Pour prendre en compte les différents régimes*, allergies ou intolérances qui nous sont signalés, nous proposons systématiquement une offre adaptée (sans supplément)

* Nous ne sommes pas en mesure d’assurer une restauration Halal quotidienne.

  On cuisine sur place pour un max de fraîcheur !

Les jeunes se dépensent à Planète Vacances ; nos API-cookers, encadrés par leur diététiciennes-nutritionnistes, assurent l’apport énergétique et vitaminé nécessaire aux pratiques sportives. Et pour s’assurer de régaler, chaque jour, nos jeunes convives, la cuisine est entièrement réalisée sur place en privilégiant toujours les produits frais, locaux et de saison. Pour une cuisine pleine de saveurs, les API-cookers lavent, épluchent, saisissent, mijotent, gouttent… Bref : On cuisine vraiment !

Le tempo gourmand n’oublie aucun temps, l’équipe est sur le pont au petit-déjeuner, au déjeuner, au goûter et au dîner… Et nous sommes particulièrement attentifs à la qualité du petit-déj’ qui permet de profiter d’une matinée dynamique.

Liberté et qualité, ça se conjugue ! Le RESTÔ du CAMPUS propose une restauration qui offre une grande liberté :

           - Un choix des aliments et des quantités grâce au libre-service. C’est l’assurance de manger à sa faim ce que l’on aime

           - Un choix de profiter des espaces en salle, dans la véranda ou en terrasse.

C’est aussi une restauration qui surprend au fil des jours pour réveiller le plaisir de manger : Plancha Party, Barbecue, Poké bowl, Pasta bar, Plat géant…

Et jusqu’au pique-nique de départ, on ne lâche pas le Mojo : sur la route du retour, vous serez encore en vacances !

 Une assiette qui a du sens...

Le RESTÔ du CAMPUS a une doctrine : “Bon pour moi, bon pour ma planète !”

Et ce n’est pas qu’une phrase :          - On s’engage à un approvisionnement responsable : au moins 50% de nos produits sont labellisés “durables” dont 20% BIO.           - On diversifie l’apport en protéine des repas pour diminuer vraiment l’empreinte carbone de chaque assiette. Chaque jour, on propose une alternative végétarienne et délicieuse : c'est ça le Veggie Power !!!

           - Le libre-service permet à chacun de se servir à sa faim sans gaspillage       - Pour les petits creux, des fruits frais sont à disposition des jeunes toute la journée           - On privilégie les circuits courts ; c’est plus de fraîcheur et aussi moins de transport !

Découvrez notre concept Food & Fun Zone by API Restauration et Planète Vacances

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